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La desnutrición en Edad escolar

 

Cada seis años se han llevado a cabo los Censos de Talla Escolar. Este indicador ilustra la vida pasada de una comunidad y es una variable proxy de su grado de desarrollo humano.
El problema ha ido disminuyendo desde la primera medición y las actuales cifras guardan relación con las prevalencias de desnutrición crónica observadas entre los menores de 5 años.

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El retardo en el crecimiento es una herencia de la primera infancia. Los escolares de la Sierra y Selva muestran las más altas prevalencias en correlato con las cifras de los más pequeños de estas mismas áreas.
El Programa de Desayunos Escolares atiende en las zonas de mayor pobreza del país. Nuevamente se evidencia la relación entre la desnutrición crónica y pobreza.
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Desnutrición escolares por distritos en el Perú Ministerio de Educación datos de 1999 a 2005
Ministerio de Educación
La problemática nutricional en una población de adolescentes ingresantes a una universidad privada Jaime Pajuelo Ramírez; Yuri Zevillanos Bermudez ; Antonio Peña Hernández
UNICEF-Colombia