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AFICHES SOBRE ANEMIA
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Introducción
Los nutrientes, en general, son los compuestos que forman parte de los alimentos y en cantidades apropiadas aseguran un buen funcionamiento del organismo y mantienen nuestra salud en buen estado.

Pero por su cantidad y función estos compuestos son clasificados en dos grandes grupos: macronutrientes y micronutrientes.

En esta sección nos detendremos en los micronutrientes: vitaminas y minerales.
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Vitaminas y minerales: Conceptos
Conceptos Básicos
Plan Nacional de Multimicronutrientes
Reunión Técnica de Multimicronutrientes
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Deficiencias de micronutrientes
Estrategias de prevención
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Fortificación y Biofortificación