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El sobrepeso y la obesidad son otras formas de malnutrición a las que hay prestar especial atención por sus graves implicancias sobre la salud de las personas. En ambas situaciones generalmente el peso es demasiado alto en relación a la estatura de la persona.
En el Perú el 51.8% de la población adulta presenta sobrepeso y obesidad; siendo la proporción mayor en mujeres (59.4%) que en hombres (43.7%). En términos absolutos estas situaciones estarían afectando a más de 7 millones de personas de ese grupo poblacional.
El sobrepeso y la obesidad se producen en el mayor de los casos, por un desbalance entre el consumo de alimentos (energía) y el gasto (actividad física). La energía no gastada se almacena en forma de grasa dentro del cuerpo, incrementando su peso.
El problema del sobrepeso y la obesidad (acumulación de grasa) hace que se incrementen los riesgos de hipertensión arterial, infartos cardíacos, derrames cerebrales, diabetes, las enfermedades de la vesícula biliar, gota, artrosis y algunos tipos de cánceres, entre otras enfermedades.
Evitar el sobrepeso y la obesidad implica centrar los esfuerzos básicamente en dos aspectos:
1. Actividad Física
En los últimos 30 años se ha incrementado significativamente el porcentaje de personas con sobrepeso, debido principalmente a la falta de actividad física. La rutina de la vida moderna ha ocasionado que se hayan elevado las horas frente a la computadora, el televisor o los videos juegos.
Para contrarrestar esta tendencia, es necesario incrementar la actividad física.
Sin embargo es importante tener en cuenta que para que la actividad física sea beneficiosa para la salud, esta debe ser de intensidad moderada y con una frecuencia diaria, con una duración de no menos 30 minutos. Aunque es posible extender la duración a 60 minutos con una de intensidad suave.
Los 30 ó 60 minutos aconsejados pueden distribuirse en periodos de 10 a 15 minutos a lo largo del día. A mayor duración diaria, mayores serán los beneficios.
Entre las actividades físicas que deberían ser incorporadas a la vida cotidiana, cobran relevancia: la de caminar, subir y bajar escaleras, correr, bailar.
Las actividades y ejercicios más intensos pueden ser beneficiosos aunque es aconsejable consultar previamente con el médico antes de iniciar actividades de alta intensidad. ¡Escuche a su cuerpo y no se sobre exija!.
Cabe asimismo indicar que ya se ha comprobado que la actividad física reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, tensión arterial alta, cáncer de colon y diabetes. Fortalece los huesos, aumentando la densidad ósea, así como los músculos, Mejora la capacidad para hacer esfuerzos sin fatiga (forma física) y el estado de ánimo, disminuye el riesgo de padecer estrés, ansiedad y depresión. Aumenta la autoestima y proporciona bienestar psicológico.
2. Reducción de las calorías consumidas
El ritmo de vida acelerado ha llevado a la población a utilizar comidas de fácil preparación, por lo general con alto aporte de grasas y azúcares, facilitando así el sobrepeso.
Por ello se recomienda:
- Seleccionar bien los alimentos a consumir, pues un desbalance provocaría la deficiencia de algún nutriente. Por ello es necesario evitar las "dietas" milagrosas, pues en su mayoría perjudican la salud.
- Disminuir el consumo de alimentos ricos en grasa, como mayonesa, salsas, embutidos, frituras, manteca, mantequilla, carnes con grasa.
- Evitar alimentos con mucha azúcar, dulces, tortas, gaseosas, panes, pasteles y cereales; los productos lácteos contienen colesterol y grasas saturadas, es recomendable aquellos descremados y sin azúcar.
- Comer con moderación, para evitar el exceso puede canjear un plato de segundo por dos o tres de sopa o caldo, le dará mayor sensación de plenitud con pocas calorías.
- Consumir más verduras y frutas; en su mayor parte aportan muy pocas calorías. Sin embargo es importante tener en cuenta que no debe excederse el consumo de algunas frutas, como el plátano, chirimoya y lúcuma dado que su aporte calórico es mayor al de otras frutas.
- Elegir cereales enteros y no refinados por el contenido de fibra.
- Es importante cuidar el consumo de sal, condimentos y enlatados que pueden retener líquidos en el cuerpo.
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Consejos prácticos para 
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