La Malnutrición Infantil es un serio problema en el país, sus expresiones más severas se observa en las zonas rurales altoandinas y de la selva a través de dos indicadores principales: la desnutrición crónica y la anemia por deficiencia de hierro. Sin embargo, no son las únicas formas de expresarse la malnutrición, las deficiencias por micronutrientes como el zinc, la vitamina A y el calcio se encuentran ampliamente extendidas en la población pero de un modo poco perceptible. Las evidencias científicas de que estos elementos participan en múltiples procesos biológicos esenciales para el desarrollo humano tienen mucha importancia porque se estaría vulnerando el derecho al desarrollo pleno.

La obesidad y sobrepeso infantil es la nueva paradoja por la que la humanidad atraviesa, mientras los niños desde muy pequeños no logran un buen ritmo de cremiento, comprometiendo su talla y desarrollo cognitivo, al llegar a la edad escolar un número creciente de ellos padeceran de sobrepeso u obesidad.