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Aquí se presentan metodologías, instrumentos y documentos relevantes para el profesional de salud y nutrición.

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Aqui encontrará herramientas, normas técnicas y guia de instrumentos estandarizados para lograr una medición antropométrica adecuada.

Normas técnicas de valoración nutricional por etapas de vida

Norma Técnica de Valoración Nutricional de la Gestante.

Este documento establece la normatividad técnica para la valoración nutricional antropométrica de la gestante dentro del plan de atención integral de salud.

Documento elaborado por el Centro Nacional de Alimentación y Nutrición - CENAN

 

Norma Técnica de Valoración Nutricional del niño y la niña.

Este documento establece la normatividad técnica y define los    procesos y procedimientos técnicos para una adecuada valoración nutricional antropométrica de niñas y niños de 0 a 9 años de edad dentro del plan de atención integral de salud en los establecimientos de salud según nivel de atención

 

 

 

 

Documento elaborado por el Centro Nacional de Alimentación y Nutrición - CENAN

 

 

 

 

Norma Técncia de Valoración Nutricional del Adolescente

Este documento establece la normatividad técnica y define los procesos y procedimientos para una adecuada valoración nutricional antropométrica de adolescentes mujeres y varones dentro del plan de atención integral de salud en los establecimientos de salud, según nivel de atención

Documento elaborado por el Centro Nacional de Alimentación y Nutrición CENAN

 

 

 

Norma Técnica de Valoración Nutricional del Adulto

Este documento establece la normatividad técnica para la valoración nutricional antropométrica de la persona adulta mujer y varón dentro del plan de atención integral de salud, y define los procesos y procedimientos técnicos para una adecuada valoración nutricional antropométrica de la persona adulta en los establecimientos de salud, según nivel de atención.

 

 

Documento elaborado por el Centro Nacional de Alimentación y Nutrición CENAN

 

 

 

Norma Técnica de Valoración Nutricional del Adulto Mayor

Este documento establecela normatividad técnica para la valoración nutricional antropométrica y define los procesos y prodecimientos técnicos para una adecuda valoración nutricional antropométrica del adulto mayor mujer y varón dentro del plan de atención integral de salud en los establecimientos de salud, según nivel de atención.

Documento elaborado por el Centro Nacional de Alimentación y Nutrición CENAN

 

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Cómo contar con Balanzas y Tallimetros adecuados

Aqui encontrará herramientas que le muestran las especificaciones técnicas que deben tomarse en cuenta al adquirir los equipos antropométricos y hacer su mantenimiento, con el fin de lograr una medición adecuada.

 

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Elaboración y mantenimiento infantómetros y tallímetros de Madera

Guia tecnica tallimetros (Small).jpg

 

 

Otras herramientas

• Cinta Métrica de fibra de Vidrio

Tablas de Cálculo para la edad

 

Herramientas para pesar y tallar

Aqui se presentan manuales y guías que brindan información sobre la técnicas adecuadas para realizar una adecuada medición del peso y la talla principalmente.

 

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La Medición de la talla y el peso

CENAN/UNICEF

La medicion de talla y peso (Small).JPG

 


Requisitos para medir correctamente el peso y la talla.

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Material del Equipo Regional de Nutrinet.org

 

Patrones de Crecimiento Infantil

Aqui se muestran los diferentes patrones de crecimiento infantil, los cuales podemos usar como referencia para medir el adecuado crecimiento.

 

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Nuevo Patrón de Crecimiento OMS


Notas de difusión
:: NNUU
:: OMS

 

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The Child Growth WHO Standards

 

Patrón de Crecimiento

Desarrollado en 1977 en EEUU, luego adoptado por la OMS. En el 2000 fue revisado en base a la NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey), introdu- ce gráficas de Indice de Masa Corporal por Edad.

 

Cartillas y Gráficas

Estas herramientas permiten medir el crecimiento, se pueden usar a nivel clínico e individual.

 

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Carné de Crecimiento y Desarrollo


(Ministerio de Salud)

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Ofrece gráficas expresadas en percentiles para niños hasta los 36 meses así como para niños de 2 a 20 años. Gráficas en español :
Peso / Talla y Talla / Edad



 

 

 

Softwares

Estas son herramientas informáticas útiles para evaluar el estado nutricional de la población.

 

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ANTHRO 2005
En su segunda versión incluye los estandares de circunferencia cefálica y braqueal, pliegues cutáneos entre otros. Calcula con el nuevo patrón de OMS así como NCHS.

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EPI INFO

En su módulo NutStat cálcula z-scores, percentiles y medianas en base al patrón 2000 NCHS-CDC o 1978 NCHS- CDC/OMS

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